PROGRAMAÇÃO COMPLETA DO EVENTO AQUI
Aulas, circuito de restaurantes, rodas de conversa e palestras com chefs locais e convidados acontecem em lugares privilegiados como o Mercado do Peixe, a Feira de Agricultura Familiar e a antiga cadeia do icônico Largo da Santa Rita. O evento contará também com lives de chefs da cena gastronômica do país, bem como de outros profissionais do setor.
Para esta edição o tema é “Sementes”, inspirada na clássica frase “o homem não vive só de pão”.
Poucas coisas na terra são tão milagrosas e vitais como as sementes, que além de fazerem culturas prosperarem, perduram até hoje em muitos dos pratos típicos e tradições ao redor do mundo.
No Circuito Sementes, durante todo o mês de novembro, mais de 40 restaurantes de Paraty criaram e servem uma receita especial com o tema da edição desse ano, confira a lista AQUI
O destaque desta edição é o fortalecimento da relação entre produtores locais, chefs de cozinha e o público. O FGP21 promete coroar o fim do ano com muita conversa e comida boa!
Paraty, Cidade Criativa da Gastronomia e Patrimônio Mundial da Humanidade