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Entre 03/05 e 03/06, cinco restaurantes de Paraty participam do Festival Brasil Sabor

O maior festival de gastronomia do país chega à sua 7ª edição em maio. Promovido pela Abrasel-RJ (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), o evento acontece entre os dias 3 de Maio e 3 de Junho e conta com restaurantes das cidades do Rio de Janeiro, Niterói, Paraty, Petrópolis e Angra dos Reis.

Lula a Praia Grande do Quiosque São Francisco

O tema “Quem tem boca, vai à Roma” se refere aos 100 anos de Brasil-Itália. O festival promove receitas diferenciadas que pontuam e valorizam a “comida do lugar”, a nossa história, os temperos e ingredientes peculiares de cada região.

Durante um mês,  33 restaurantes do Estado do Rio de Janeiro oferecem simultaneamente ao público, a preços diferenciados, um prato específico para o evento, que esse ano será inspirado na culinária italiana. Os pratos desenvolvidos deverão respeitar a especialidade do estabelecimento e as características e tradições de cada região ou estado.

Peixe à moda do chefe do Tempero Brasileiro

Confira os estabelecimentos de Paraty que vão participar e suas receitas:

– Restaurante Thai Paraty – Thai Caiçara: Curry vermelho de peixe seco com abóbora e banana da terra – R$34,90 / Alameda Princesa Isabel 37 C – Portal . Funciona de segunda a sábado das 18:00 às 23:00 – Tel: (24) 3371-2772

– Quiosque São Francisco – Lula a Praia Grande: Lula no azeite, alho e alecrim- R$ 32,00 / Praia Grande, Km 565. Funciona segundas e terças das 10:00 às 17:00 e de quinta a domingo, das 10:00 às 17:00 – Tel: (24) 9848-2145

– Casa do Fogo – Capucho em Coentro e Gengibre: Filé de capucho flambado com coentro, gengibre e alho – R$ 34,00 / Rua Comendador José Luiz 390 – Centro Histórico – Funciona diariamente, das 18:00 às 3:00 – Tel: (24) 3371-3163

– Viva La Pizza – Ravioli Terra Nostra: Raviolis recheados com queijo e banana – R$ 22,00 / Avenida Roberto Silveira 360. Funciona diariamente, das 20:00 a 1:00 – Tel: (24) 3371-3008

– Tempero Brasileiro – Peixe à moda do chefe: Posta de Peixe Bacuara com crosta de manjericão- R$ 22,00 / Rua José Vieira Ramos, 15 Patitiba. Funciona de segunda a sábado, das 16:00 às 22:00 – Tel: (24) 33711936

Restaurante Casa do Fogo: Capucho em Coentro e Gengibre

Saiba mais: http://www.brasilsabor.com.br/festival/evento.html

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