A apresentação do Seu Jorge em Paraty faz parte da festa de Nossa Senhora dos Remédios, e acontece na véspera do feriado de 7 de setembro. A tradicional festa da padroeira de Paraty começa no dia 30 de Agosto e vai até 08 de setembro.
Seu Jorge criou um rumo musical com marca própria, driblando padrões e a própria realidade em que viveu. Nascido e criado na periferia pobre do Rio de Janeiro, Jorge Mario da Silva foi morador de rua, quando teve contato com o teatro, virou ator, e depois seguiu a sonhada carreira de músico.
Misturou samba com rock, funk, reggae e firmou carreira internacional auxiliada por atuações em vários filmes, especialmente Cidade de Deus. A pluralidade instrumental presente nos discos do artista, que conta com vários sucessos, já é o bastante para contagiar qualquer apreciador de boa música.
Algumas das suas músicas mais conhecidas são: Burguesinha, É isso aí, Mina do Condomínio, Pessoal particular, Pretinha, São Gonçalo, Tive Razão, Trabalhador, Tudo que você podia ser, Pensando em nós dois.