Esta semana não vou fazer comida, e sim um coquetel ideal para as tardes quentes a beira da piscina, ou a beira-mar. Aprendi esse drink com o Helio Braga nos anos oitenta. O nosso amigo vinha de um verão curtido em Salvador (BA), e trouxe-me essa receita genial, pois o nome Teleférico já explica: é uma bebida que sobe rápido ...
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Culinária saudável: Tabule – A receita da semana por Clelia D’Almeida*
Bom, terminou a Reveillon, a chuva deu uma tregua, você está com preguiça… e vontade de cozinhar coisas boas, de preferencia saudáveis, pois aja leitões assados, tenders, perus, vinhos e rabanadas!. Agora é correr atrás do prejuízo, e toca malhar, nadar, caminhar. Vamos fazer então uma salada, que além de super nutritiva, colabora com uma dieta saudável: Tabule (natural da culinária ...
Ler mais »Receita da semana: Arroz de forno. *Por Clelia D’Almeida
A primavera já esta acabando e o verão batendo a nossa porta. Todo mundo preocupado -ou não, como diria Caetano Veloso, com as festas de fim de ano, natal, presentes, roupa nova… E haja dinheiro, cartão de credito, decimo terceiro, para gastar. Se o cristão se descuidar, vai se endividar lá para o próximo ano, tem que ter cuidado. Lembrei ...
Ler mais »Maratona Nike SP-Rio passou por Paraty
A equipe de reportagem do evento esteve no Bistrô Magia Verde, da nossa colunista Clélia D’Almeida, compartilhando um merecido almoço. Num ambiente bem descontraído, todos gostaram muito da comida -quando conseguiam largar os seus equipamentos fotográficos e computadores. A maratona Nike SP-Rio teve largada no Obelisco do Ibirapuera e chegada em Ipanema, passando pela BR 101. Um super desafio, com ...
Ler mais »Abrasel Paraty lançou o Festival Bar em Bar
A Abrasel Paraty fez sua festa em frente ao cais do Centro Histórico. Ao todo, 16 bares da cidade ofereceram degustação de petiscos e caipirinhas foram oferecidas com o apoio da APACAP (Associação de Produtores de Cachaça de Paraty). Teve música, dança e um ambiente muito animado. Uma equipe da Rede TV! esteve no local entrevistando os cheffs locais. A ...
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