A cheff Clélia D’ Almeida já atendeu muitas celebridades em Paraty, como Sonia Braga e Fernando Gabeira. Este último ganhou um prato especial: Lula com puré de aipim. “Foi no final da década do setenta, no meu primeiro restaurante em Paraty. Ficava na esquina do Beco do Propósito, uma casa bem ruinosa, que nós reformamos como podemos e acabou virando ...

Esta cozinheira autodidata atualmente dirige o restaurante da pousada Magia Verde, apresentando um cardápio variado da cozinha internacional com toques da culinária brasileira de todas as regiões. Clelia nasceu em Petrópolis e mora em Paraty desde 1976, quando veio e encontrou “pessoas maravilhosas, poetas, cineastas e artistas numa cidade pequena que tinha apensa 16 restaurantes”, conta. Ligada à cozinha desde ...