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Via Marine Restaurante obtém o certificado de excelência 2018 do TripAdvisor

Distinção é concedida às acomodações, atrações e restaurantes que recebem avaliações excelentes dos viajantes com frequência.

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Restaurante Via Marine, sabor e sofisticação à beira-mar:

restauranteparaty-viamarine-webDeliciosa cozinha internacional com inspiração caiçara na Marina 188 (BR 101 – km 578,5 – Enseada da Boa Vista). Reservas e informações: (24) 2122 2624 / (24) 99222 3854 / viamarine.restaurante@hotmail.com

O Via Marine é um belíssimo e surpreendente restaurante à beira-mar, com vista deslumbrante da cidade e da baía de Paraty.

Sua gastronomia caiçara contemporânea, assinada pelo chef paulistano Luciano Baldin, celebra as preparações mais simples, sem excessos, elaboradas com técnicas profissionais e sofisticação para que a alta qualidade dos ingredientes locais seja refletida em cada prato.

“Nosso desafio diário é realizar uma cozinha com identidade, simples e saborosa” define Luciano Baldin, chef e um dos três sócios do estabelecimento junto a sua esposa Lúcia e a proprietária da Marina 188 Renata Gama Stanisce Denari.

“Abrimos às 8 hs com um delicioso café da manhã e seguimos até às 22 hs servindo almoço e jantar. Oferecemos uma boa carta de vinhos, ambiente encantador e serviço profissional tanto para clientes que buscam novas experiências gastronômicas como para aqueles que querem apenas comer muito bem e desfrutar de momentos descontraídos” continua.

“Valorizamos os ingredientes caiçaras da gastronomia sustentável criando uma conexão direta com pescadores, comunidades costeiras e fornecedores locais. Sejam bem vindos por terra ou pelo mar, contamos com pier para atracação” finaliza.

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SERVIÇO

Via Marine Restaurante
Marina 188 / BR 101 – km 578,5 – Enseada da Boa Vista
Dias e horário de funcionamento: de quinta a segunda de 08h00 a 22h00
Serve café da manhã, almoço, jantar e café
Aceita cartões
Reservas e informações: (24) 2122 2624 / (24) 99222 3854
viamarine.restaurante@hotmail.com

Facebook: https://www.facebook.com/viamarinerestaurante
Instagram: @viamarinerestaurante
Trip Advisor: https://www.tripadvisor.com.br/Restaurant_Review-g303503-d11331391-Reviews-Via_Marine_Restaurante-Paraty_State_of_Rio_de_Janeiro.html

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CONFIRA ALGUNS DEPOIMENTOS NO TRIP ADVISOR:

Sensação única
Perfeita harmonia, gastronomia única e atendimento top! Parabéns Luciano e Lucia pelo ótimo trabalho…

Maravilhoso!!
Lugar com vista privilegiada, romântico e lindo ! Comida fantástica com sabores incríveis! Recomendo 5 estrelas!

Excelente
Um ótimo restaurante localizado na baía de Paraty, com uma vista privilegiada da marina. A comida é impecável com ótimas recomendações do chef! Tudo pensado para desenvolver a economia local e servir pratos saborosos e únicos! Parada obrigatória para quem passa por Paraty!

Incrível
Restaurante maravilhoso, a começar pela decoração incrível e uma espetacular vista do mar em direção a baía de Paraty. A comida é maravilhosa , especialmente frutos do mar.

Explosão de sabores
Fomos duas noites seguidas. Tudo um acerto! Misturas de sabores, lembranças de pratos antigos elaborados com modernidade. El chef Luciano tem muita experiência e também muito atencioso.

Uma experiência e tanto
Um ambiente delicioso, com uma vista maravilhosa. Cardápio bem diversificado, com diversas opções de entradas, pratos principais e sobremesas. A cesta de pães feita pelo próprio chef Luciano é incrível. Pedi o pato e posso dizer que foi um dos melhores que já provei.

Sensacional
Um restaurante diferenciado! O Chef veio pessoalmente nos receber. Atendimento excelente e comida mto saborosa! Amei! Imperdivel para aqueles que apreciam a gastronomia. Vista espetacular da Baía de Paraty!

Fantástico!!
Restaurante charmoso, de frente para o mar na Marina 188, comida deliciosa e um Chef muito atencioso!! Vale a pena desde o sanduíche até o peixe com chuchu!!

Ser atendido pelo chef…
Ele explicando como faz o prato é fascinante, arriscamos não arrependi e ainda comemos sobremesa, valor da conta foi até barato diante do sabor único do prato. Parabéns chef Luciano. Nossa vinda ao Paraty foi mais que maravilhoso graças a vocês!

LOCALIZAÇÃO:

 

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