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Atalhos de busca: Hospedagem, Gastronomia, Eventos, Passeios, Praias, Centro Histórico

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Casa Coupê, associada ao Polo Gastronômico de Paraty

O bar mais tradicional da cidade é associado à entidade que representa a cultura culinária de Paraty e seus cozinheiros.

casa_coupe_noite_3O Polo nasceu da necessidade de solidificar e fortalecer o segmento de alimentos e bebidas da cidade e é parte das ações do projeto “Gastronomia – da cozinha ao mercado”, desenvolvido pelo SEBRAE.

Uma receita que se tempera junto

O Polo Gastronômico de Paraty têm a missão de criar um ambiente cooperativo entre empresas locais, de modo a facilitar a troca de experiências e desenvolver estratégias coletivas para o fortalecimento do setor.

Sobre a Casa Coupê:

O antigo Bar Coupê, na esquina da praça da Matriz, foi completamente remodelado e é mais que nunca o “point” número 1 do Centro Histórico. Sob a direção de Paulo Renato, chef e proprietário do renomado Margarida Café, a Casa Coupê conta com excelente atenção, cozinha de primeira com cardápio super variado e uma localização estratégica que o converte no palco principal de todos os eventos que acontecem na cidade.

O charmoso ambiente,  decorado com muito bom gosto, tem luminárias criadas especialmente pelo designer paulistano Wanderley Magalhães, quadros e cartazes de PinUps trazidos da França, Alemanha e Espanha (há também fotos antigas do Centro Histórico), móveis de madeira criados à medida, entre outros amenities.

O projeto arquitetônico foi assinado pela arquiteta Vania Arantes. O restaurante sofreu uma reforma geral, adquirindo o estilo dos bares dos anos 60′,  trazendo o melhor da culinária bohêmia de São Paulo e do Rio de Janeiro.

Clique nas imagens para ampliar:

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A esquina mais famosa de Paraty ganhou uma casa mais moderna e confortável, sempre mantendo a mística do lugar. Os moradores e visitantes da cidade podem continuar desfrutando do “ponto de encontro” mais antigo e preservado do centro Histórico, referência da boemia paratiense.

O cardápio, típico dos tradicionais “botequins” paulistas e cariocas, oferece saladas, sopas, sanduíches e pratos especiais, hamburguers deliciosos, petiscos, frutos do mar e porções, tudo regado com Cerveja Devassa!

Fazendo história:

A reinauguração da Casa  Coupê é a mais recente homenagem à história viva de Paraty. Aberto em 1952, o Bar Coupê, no comando do Seu Benedito Coupê, iniciou suas atividades na esquina mais movimentada da Cidade, na Praça Matriz, Centro Histórico.

O tempo escreveu muitas histórias ao redor deste monumento histórico, que já serviu de rodoviária quando inaugurada a estrada Santos – Rio (1970, ainda de chão) Automóveis e alguns ônibus faziam sua parada neste conhecido “Ponto de Encontro” de Paraty.

Anos depois, Sirlene (filha de Benedito) casa se com Hiltinho e assume o compromisso de imprimir uma nova etapa no “Coupê” realizando melhorias na infraestrutura e serviços, mantendo o espírito de “principal ponto de encontro de Paraty” e transformando o “Coupê” em referência gastronômica da cidade.

Dali em frente, a família toda trabalha com dedicação,  e a seguinte geração (Pedro e Sabrina, filhos de Hiltinho e Sirlene) também fizeram parte  da rica história do point.

A Casa Coupê fica na esquina em frente da Igreja da Matriz. Reservas: (24) 3371 6008 

CONFIRA A LISTA DE ASSOCIADOS DO POLO GASTRONÔMICO DE PARATY:

Alquimia dos Sabores
Paraty Cunha km 5, casa 5 – Ponte Branca
tel: (24) 3371-2077
www.alquimiadossabores2.blogspot.com.br
Horário de funcionamento: de terça a domingo das 19h às 22h

Balaco Bacco Beach Bar
Av. Jabaquara s/n – Jabaquara
tel: (24) 3371-6038
www.balacobaccobeachparaty.com.br

Banana da Terra
Rua Dr. Sanuel Costa, 198 – Centro Histórico
tel: (24) 3371-1725
www.restaurantebananadaterra.com.br
Horário de funcionamento: segundas, quartas e quintas das 18h às 24h | sextas, sábados, domingos e feriados das 12h às 16h e das 19h às 24h

Bartholomeu Paraty
Rua Dr. Sanuel Costa, 176 – Centro Histórico
tel: (24) 3371-5032
www.bartholomeuparaty.com

Bodega do Poeta
Rua da Lapa, 11 – Centro Histórico
tel: (24) 3371-7447
www.bodegadopoeta.com.br

Casa Coupé
Praça da Matriz, s/n – Centro Histórico
tel: (24) 3371-6008
www.casacoupe.com.br
Horário de funcionamento: das 11h30 às 24h

Casa do Fogo
Rua Comendador José Luiz, 390 – Centro Histórico
tel: (24) 3371-3163 / 99903-4987
www.casadofogo.com.br
Horário de funcionamento: das 18h às 24h

Clandestino
Areal do Pontal
tel: (24) 99935-3593
www.facebook.com/clandestinobr
Horário de funcionamento: sexta a domingo das 19h30 à 1h

Disk Japa Oriental
Rua do Comércio, 57 – Centro Histórico
tel: (24) 3371-6394
www.diskjapa.com.br
Horário de funcionamento: das 18h às 23h

Gongorê
Pousada Rumo dos Ventos: Rua Clauber Rocha, 17 – Portal das Artes
tel: (24) 3371-0056 / 3371-6277
www.rumodosventos.com.br/servi-a-os1/gastronomia.htm

Grão da Terra – Buffet e Chef Consultora Gi Gomes
tel: (24) 3371-7955
http://graodaterra.wix.com/grao#!home/mainPage

La Crepe
Rua Dr. Samuel Costa. 12 – Centro Histórico
Av. Sobral Pinto, s/n – Trindade
tel: (24) 99999-9945
www.paraty.com.br/trindade/lacrepe.asp

Restaurante do Quilombo
Rodovia Rio-Santos, km 589 – Quilombo do Campinho
tel: (24) 99988-8943 / 99931-6875 / 99844-1385
www.quilombocampinhodaindependencia.blogspot.com.br

Sancho Pança
Paraty Cunha km 2,5 – Ponte Branca
tel: (24) 3371-0287
www.sanchopancaparaty.com.br
Horário de funcionamento: das 11h às 17h

Shambhala Lounge
Paraty Cunha – Ponte Branca
tel: (24) 3371-2067
www.shambhalaspa.com.br/br_spalounge.asp
Horário de funcionamento: quarta a domingo das 12h30 às 21h30

Thai Paraty
Alameda Princesa Isabel, 37C – Pontal
tel: (24) 3317-2772
www.thaiparaty.com.br

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