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Inscrições para o Concurso de Drinks do Festival da Pinga

Na abertura extra oficial do XXIX Festival da Cachaça, Cultura e Sabores de Paraty, as inscrições para o Concurso de Drink’s do evento já estão abertas, podendo ser feitas pelo e-mail: concursodedrinks@gmail.com e ou na Secretaria de Cultura de Paraty.

Foto: Working Flair Bartenders

As vagas são limitadas e os interessados devem preencher a ficha até o dia 06 de agosto de 2011, em horário comercial. Os concorrentes vão ser selecionados nas duas etapas classificatórias, nos dias 07 e 08 de Agosto, os seis melhores colocados nas duas etapas participarão da grande final, marcada para o dia 09 de Agosto de 2011.

Haverá premiação para os três primeiros colocados: Kit do Festival, premiação dos comerciantes e ainda um espaço no festival para comercialização dos drinks dos 3 vencedores, como de costume.

O evento, onde a criatividade e o sabor são itens imprescindíveis, acontece este ano no clima do festival  e abrindo-o extra oficialmente. Os produtores alertam aos concorrentes que os coquetéis devem ser elaborados a partir da cachaça de Paraty e serão julgados por um júri formado por degustadores especializados, freqüentadores da noite e apreciadores e formadores de opinião.

Segundo foi divulgado pelos produtores, as criações etílicas serão julgadas por dois quesitos básicos: apresentação e degustação do drink. O concurso tem como objetivo celebrar a qualidade das cachaças produzidas em Paraty, divulgar sua versatilidade como base para os mais saborosos drinks e premiar as melhores criações  do ano.

Vale lembrar que os drinks só poderão ser produzidos com as cachaças dos alambiques participantes do festival: Coqueiro, Corisco, Engenho D’ouro, Maria Izabel, Maré Cheia, Mulatinha, Paratiana e Pedra Branca.
Todo e qualquer material usado para montagem do drink a ser julgado será de responsabilidade do concorrente, assim como os respectivos copos para degustação dos jurados, fiscal e apresentador, bem como utensílios e ingredientes utilizados na produção do drink. A organização somente fornecerá gelo e o local para preparação dos drinks, a APACAP fornece as cachaças e a premiação será entregue no dia 18 de agosto no palco do XXIX Festival, pela Secretaria de Cultura e APACAP.

A realização do Concurso de Drink’s é uma iniciativa da APACAP e conta com o apoio da Secretaria Municipal de Cultura de Paraty, a produção fica por conta de Luca Curis & Rogério Lopes, os Barões das Cachaças. Mais informações na Secretaria de Cultura e pelo telefones (24) 3371-1046 ou falar com os produtores do concurso Rogério ou Luca no Telefone (24) 3371-2811 ou celular (24) 7812-6193 id 122*85249. Inscrições podem ser feitas também por e-mail.

PROGRAMAÇÃO DO CONCURSO DE DRINKS

1ª ETAPA
DIA: 07.08.11 DOMINGO

2ª ETAPA
DIA: 08.07.08 SEGUNDA-FEIRA

FINAL
DIA: 09.08.11 TERÇA-FEIRA

LOCAL DE TODAS AS ETAPAS/FINAL DO CONCURSO:
Secretaria Municipal de Cultura de Paraty

HORÁRIO: 20h00

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