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Paraty Spa Days oferece gastronomia saudável, com preços acessíveis

Até o dia 10 de abril, 12 restaurantes da cidade apresentam receitas Spa Cuisine, confira os pratos e os estabelecimentos participantes.

"Causas" do Santa Trindade

Bar & Restaurante Santa Trindade

– Entrada: Mini Degustação de Causas
– Prato principal: Quiche de Alho Poró, acompanha mix de folhas verdes com lascas de parmesão, arroz Sete Grãos com tomate cereja e pesto de manjericão
– Sobremesa: Salada de Frutas com coalhada
(R$ 26,90)

Restaurante Banana da Terra

– Entrada: Souflé de chuchu com molho lambão de camarão e pequena salada (R$ 26,00);
– Prato principal: Salmão semi grelhado com molho de raiz forte sobre juliana de cenoura com toque de laranja (R$ 68,00);
– Sobremesa: Tarte tatin integral de manga com toque de pimenta (R$ 19,00)

Bistrô Brasil

– Lula grelhada com molho especial de maracujá, servida com tomate gratinado recheado com creme de berinjela e queijo coalho, acompanhados de chips de batata doce (R$ 50,00)
Caminho do Ouro
– Entrada: Cesta de pães da casa, quiejo cremoso, manteiga de améndoas e grão de bico
– Prato Principal: Filét de salmão ao leve curry grelhado, acompanhado de pickles de abacaxi, sauté de espinafre orgânico e consomé de cenoura
(R$ 54,00)

Bistrô Casa de Fogo

Lula Papaia Hortelã

– Lula Papaia Hortelã (Lulas flambadas com mamão papaia e hortelã) (R$ 40,00)
Restaurante Porto
– File de Robalo Grelhado servido com torre de legumes no Alecrim (R$ 46,80)
Punto Divino
– Spaghetti al gamberi (Pasta a base de redução de cachaça, camarões flambados, juliana de folinhas de limão galego e chips de palmito pupunha) (R$ 39,90)

Restaurante Thai Paraty

– Lula com Nirá (Lula grelhada, fio de óleo de girassol, alho, gengibre, nirá e manjericão tailandês) (R$ 38,00)

Voilá Bistrot

– Brochette do Mar Caiçara (Brochette de peixe fresco da região, tartare de palmito com abobrinha e chips de banana verde)(R$ 35,00)

Villa Verde

– Entrada: Carpaccio de haddock ao molho de raiz forte de beterraba
– Prato principal: Risotto de morangos
– Sobremesa: Torta diet de amora
(R$65)